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Stratford × 今の所は

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少しの間忘れて置いておくと「おっ!?」となる銘柄とのこと。
Union SquareもそうらしいとTwitterで教えてもらった。

とりあえず開封から2ヶ月。
久々に喫ってみることに。
半分ほど喫ってから、以前自分の書いたブログを読み返すことにする。

…..。

今の所、開けた時とあまり変わらない印象。
これが今後急激に味が変化するのか、
あるいは今回の缶はすでに味が変わった後なのか。

最近、開缶後味の変化の大きい銘柄に当たることが多かったので
・他の人が味わったのはどの時点のものなのか
・どの時点の味がメーカーやブレンダーが意図した味なのか
・製造ロットによる味のブレがどの程度なのか
・そもそも自分は正しく味わえているのか と、
やや混乱をきたしているような状態。

なんだけど、、、
自分の手持ちのパイプで、自分ペースで喫い進めることには変わりないし
年単位で意識的に熟成を待つということができない以上は
その時喫って美味しかったら美味しいのだし、合わなかったらそれまでのこと。
他人とは違う好みや考え方もあるのだから、こればっかりはどうしようもない。

で、Stratford。
軽快な甘酸っぱさの割にニコチン感もあるという
気軽さと満足感を兼ね備えた銘柄で、やっぱり好みな感じ。

おそらく今回のロットはすでに味が変化したものじゃないかな?という気もするけど
またもう少し置いておいてみようかと思う。